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Proteínas y deporte

Proteínas y deporte

Las proteínas, nutrientes fundamentales del músculo, son particularmente importantes para el deportista. Intervienen en numerosas fases: Participan en la renovación de la masa muscular con la formación de proteínas necesarias para la contracción muscular (actina, miosina….). Aportan los aminoácidos necesarios para la construcción del músculo y para su reparación en caso de lesiones o microlesiones …

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Las proteínas nutrientes esenciales pero ¿tantas al día?

Las proteínas son nutrientes esenciales para el organismo. Es vital garantizar una ingesta de proteinas adecuada a lo largo del día, ya que estas moléculas desarrollan un gran número de funciones en las células: forman la estructura básica de los tejidos, desarrollan funciones metabólicas y reguladoras y construyen la base de la estructura del ADN, …

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