LA EXCELENCIA EN PROBIÓTICOS
Hoy día se habla mucho sobre los probióticos, pero
¿Qué son los probióticos? ¿Para qué sirven? ¿Son todos iguales?
Qué son los probióticos
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) los probióticos son microorganismos vivos que, si se administran en cantidad suficiente, tienen efectos beneficiosos para la salud (1)
Los probióticos son mucho más que una moda, estas beneficiosas bacterias forman parte de nuestro organismo de formal natural y sirven para protegernos.
El intestino está compuesto por una microbiota protectora, alrededor de 100 billones de bacterias que, ¡ pesan hasta 2 kg! Y que desde el parto hasta la edad adulta, juegan papeles fisiológicos importantes : Facilitan la digestión, la absorción de nutrientes (vitaminas, minerales, enzimas…), mejoran problemas intestinales tan molestos, como los gases, el mal aliento o el estreñimiento, y fortalecen el sistema inmune.
Si nuestra flora intestinal no está en equilibrio, algo que es frecuente cuando no se lleva una alimentación saludable y equilibrada ó tras el consumo de antibióticos, el intestino acaba siendo poblado por bacterias nocivas que no ayudan al sistema inmune y dejan al organismo susceptible a enfermedades.
Las cepas probióticas más conocidas son Lactobacillus y Bifidobacterium.
Cómo funcionan los probióticos
A su paso por el intestino, los probióticos (y las sustancias que producen) interactuan con nuestras células inmunitarias e intestinales así como con los componentes de la dieta y los microbios que están presentes de forma natural.
A su paso por el intestino, los probióticos (y las sustancias que producen) interactúan con nuestras células inmunitarias e intestinales así como con los componentes de la dieta y los microbios que están presentes de forma natural.
Los probióticos contribuyen a mantener una flora microbiana adecuada; actúan frente a los microorganismos dañinos a través de distintas acciones como la producción de sustancias que impiden el crecimiento de los microorganismos nocivos; intervienen en la protección de las barreras naturales del tracto digestivo; en la reducción del pH del intestino, o en la competición por los nutrientes con estos microorganismos.
Algunos beneficios de los probióticos
Los probióticos protegen naturalmente las diferentes microbiotas ( conjunto de bacterias) del organismo.
Los probióticos protegen naturalmente las diferentes microbiotas (conjunto de bacterias) del organismo:
- Contribuyen al control de los patógenos (bacterias malas) en el intestino (2).
- Estimulan el sistema inmunitario y ayudan a prevenir alergias alimentarias (3).
- Ayudan a mejorar los trastornos digestivos debido a la toma de antibióticos (4).
- Mejoran el bienestar intestinal ( hinchazones, gases, dolores), regulan el tránsito intestinal rápido o lento (5).
- Facilitan la digestión de la lactosa (6).
- Contribuyen a mejorar las infecciones gastrointestinales (7) .
- En niños, mejora los terrenos de atopía y/o alérgicos (8).
- Ayudan en el mantenimiento de la flora vaginal (9).
- Contribuyen a mejorar los cuadros de gripe y catarro, incluso en los niños.(10).
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- Capacidad de adhesión a la mucosa intestinal : que favorece la interacción con el sistema inmunitario y mejora el efecto barrera de la mucosa intestinal .
- Alta capacidad de inhibición de diferentes patógeno
¿Qué probiótico necesito?
Una fórmula para cada necesidad
No todas las cepas probióticas son iguales y no todas sirven para cualquier síntoma o malestar, los probióticos sirven solo para aquellas indicaciones y grupos de personas (niños, adultos, ancianos, embarazadas o lactantes) para las que los estudios científicos han demostrado su eficacia.
Y para los más pequeños
Referencias Bibliográficas
- FAO.Probiotics in food. Food Nutr Pap, 85 (2001), pp. 71
- Plummer S. et al. -Clostridium difficile piloy study: Effect of probiotic suplemmentation on the incidence of C. difficile diarrhoea. Int Microbiol 2004.
- Majamaa H. et al. -Probiotics: a novel approach in the management of food allergy. J Allegry Clin Immunol,1997.
- CRESCI G. et al. – Lactobacillus GG and tributyrin supplementation reduce antibiotic-induced intestinal injury. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2013.
- Del Piano M., Montino F., Carmagnola S., Anderloni A.et al. – The use of probiotics in the treatment of constipation in the elderly. Cibus. 2005;1(1):23 30.
- The effects of probiotics in lactose intolerance: A systematic review. Sophia J Oak, Rajesh Jha. Pumbed, Crit Rev Food Sci Nutr Epub 2018.
- ISOLAURI E. et al. – A human Lactobacillus strain (Lactobacillus GG) promotes recovery from acute diarrhoea in children. Pediatrics. 1991.
- WESTON S. et al. – Effects of probiotics on atopic dermatitis: a randomized controlled trial. Arch Dis, 2005.
- FALAGAS E. et al. – Probiotics for prevention of recurrent vulvovaginal candidiasis: a review, Journal of Antimicrobial Chemotherapy 2006.
- LIU S. et al – Lactobacillus rhamnosus GG supplementation for preventing respiratory infections in children: a meta-analysis of randomized, placebo-controlled trials. Indian Pediatr. 2013.
