Estamos rodeados de cientos de sustancias carcinógenas cada día y también, incluso, las consumimos. Estas sustancias dañan nuestros tejidos e incluso muchas de ellas son neurotoxinas que se adhieren a nuestro sistema nervioso y a […]
La piel es el órgano vital más grande y sus funciones varían desde la protección frente a agentes externos al control de la temperatura corporal. Además, es un órgano de eliminación en forma de mucosidad, […]
Posibles interpretaciones según la medicina tradicional china que nos ayudan a interpretar las señales en nuestro rostro: manchas, textura rugosa, arrugas, erupciones, cambios en color como las ojeras… son para ellos muestra de posibles trastornos […]
La mejor manera de obtener la vitamina D es a través de la exposición de su piel al sol de manera segura. Pero si nuestro nivel de colesterol es demasiado bajo no seremos capaces de […]
Uno: empezar el día en ayunas con limón Tomar agua con limón en ayunas no será una cura milagrosa. Pero podría ser una mejor alternativa a las bebidas con cafeína, especialmente para aquellos con problemas […]
Con una mandolina puedes cortar verduras y hortalizas como si fueran espaguetis, hervirlas un minuto o hacerlas al wok y servirlas con una salsa de tomate. Los más recomendables son las zanahorias, el calabacín o […]
Las proteínas son nutrientes esenciales para el organismo. Es vital garantizar una ingesta de proteinas adecuada a lo largo del día, ya que estas moléculas desarrollan un gran número de funciones en las células: forman […]
Estamos iniciando el mes de marzo y empezamos a tener sensaciones que nos recuerdan que pronto estará con nosotros el verano. Por un lado, ¡qué alegría!, pero por otro, en algunos casos, esto nos produce una […]
No hay mayor muestra de respeto y cariño hacia uno mismo que el cuidar lo que comes, cómo lo comes y con quien lo comes, es decir, llevar una dieta saludable, disfrutarla masticando despacio y […]
Hoy queremos hablaros de “los amigos del gluten” presentes en la harina de trigo. Un 20% aproximadamente son proteínas del trigo diferentes al gluten y aquí se incluyen albúminas, prolaminas y globulinas. En total, considerando […]
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Comer sí da la felicidad