Mes: febrero 2015

5 alimentos neuroprotectores a consumir junto a ERGYFOSFORYL

BRÓCOLI Una buena manera de obtener vitamina K, que mejora nuestra capacidad intelectual, es a partir de brócoli (2.000 microgramos de vitamina K por porción promedio de consumo). Un estudio de investigación británico realizado en King’s College en Londres también mostró que esta vitamina desempeña un papel importante en el tratamiento y prevención de la …

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Pescado

Aunque resultan menos peligrosos que la carne es preferible cocinarlos crudos (tipo carpaccio), si son de calidad o ligeramente cocidos a baja temperatura. Igualmente, el pescado es acidificante y contiene con frecuencia fosfatos y mercurio, por lo que debe consumirse con moderación, aunque con mayor frecuencia que la carne. Como en todo la calidad es …

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