- 4 - DETOXIFICACION / EQUILIBRIO INTESTINAL
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 LAS ENZIMAS VEGETALES
Las enzimas se conocen y se usan desde hace muchos años bajo forma de preparaciones de zumos fermentados, de aplicaciones de hojas de papaya para aliviar los traumatismos, las hinchazones dolorosas y también para acelerar la cicatrización.
Las enzimas son proteínas particulares de nuestro organismo, indispensables para el buen desarrollo de todos los procesos vitales : el cuerpo humano contiene más de 2700 enzimas diferentes.
Para funcionar, las enzimas necesitan la presencia de oligoelementos y vitaminas del grupo B.
Presentes en cantidad importante en la papaya y la piña (papaina, bromelaina), las enzimas “proteolíticas”, es decir capaces de romper las proteínas, presentan efectos beneficiosos en varios campos : para aliviar los procesos inflamatorios y las hinchazones dolorosas, en caso de trastornos circulatorios y para facilitar la digestión de los alimentos.
EL EQUILIBRIO INTESTINAL
La gran mayoría de los trastornos digestivos e intestinales están relacionados con un desequilibrio de la flora y de las enzimas intestinales. En estado normal, una flora protectora cubre la pared del intestino. Participa en la síntesis de las vitaminas B, en la estimulación de las defensas del organismo y favorece la asimilación de los nutrientes. Por desgracia, el stress, una alimentación pobre en fibras y rica en carne... favorecen el desarrollo de una flora de putrefacción, que en exceso, irrita y debilita la pared intestinal. El equilibrio intestinal se puede reestablecer con el aporte de probióticos (lactobacillus y bifidobacterias) y de prebióticos (fibras y cereales fermentados), que contribuirán en reforzar la actividad enzimática intestinal y por lo tanto la digestión.
El aporte de nutrientes protectores tales como la glutamina y los antioxidantes vegetales permite reestructurar la barrera intestinal.
VIRTUDES DEL AZUFRE
Entorno contaminado, debilidad hepática, presencia de amalgamas dentales...
Son razones suficientes para empezar una cura a base de compuestos azufrados
Los aminoácidos azufrados (metionina, taurina), el glutatión, el sulforáfano, participan activamente en las funciones de depuración del hígado. Su aporte natural (ostra, brécol, ajo, rábano negro) favorece la detoxinación celular.
¡Metales pesados : Ojo, peligro!
Presentes en el humo del tabaco, algunas amalgamas dentales, gases de escape..., los metales pesados tales como el plomo, estaño, mercurio o aluminio perturban el funcionamiento del organismo y están implicados en numerosos trastornos (nerviosos, cardio-vasculares...).
Afortunadamente, se pueden neutralizar y eliminar gracias a la toma de aminoácidos azufrados, de zinc y selenio.
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ÚLTIMA ACTUALIZACIÓN : 20 de Marzo 2012
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